蚕豆:蚕豆是南方早春的绝美食材,它上市早,是对农人青黄不接之际的仁厚馈赠。我曾经在报纸上看到一张图片, 那是街坊邻居或蹲或坐成群结队在剥蚕豆的情景,老百姓对蚕豆的偏好也就不言而喻了。我可以毫不夸张的认为,不妨设定一个小小的蚕豆节,以此来感谢这老少咸宜的金豆子带给人间的福祉……