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食趣 两种干点心

老沈 最后编辑于 2023-01-08 16:50:14
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点心分为干点心、水点心两种。


凡是茶食店里卖出来的就叫“干点心”。锡剧珍珠塔中有一句著名的唱腔:“送你一包干点心,一路之上要当心”。


餐食店里卖出来的,不管是面还是馄饨,不管是馒头还是麻糕,不管是豆腐汤还是油条,通通都叫“水点心”。是要在店堂里吃的,一般的都不会带走。


正好家里有江阴的马蹄酥(见图一),盒装,直径约为十公分。


后头几张照片是.湖北黄石的特产——“港饼”。约三公分直径,约20克重。

香、脆,不是太甜。是一位无锡的美食爱好者介绍给我的。

我买了点试试,不错,好吃!


唯有美食是共通的。

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5条评论

  • 唇齿留香……
    2023-01-09 18:47:36 0回复
    0
  • 美食是共通的
    2023-01-09 10:15:33 0回复
    0
  • 哈哈 我以前不知道什么是干碟 还以为是干净的碟子
    2023-01-09 09:23:03 0回复
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  • 港饼 没尝过 甜咸口?
    2023-01-09 08:53:32 0回复
    0
  • 江阴的比黄石的点心卖相好。
    2023-01-09 08:09:35 0回复
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