以后老沈我会讲点饮食方面的趣事,所以在“老沈说馋话”下面,添一个子栏目:就叫“食趣”。
今天是头一趟,下次就会把“老沈说馋话”这五个字去掉,直接以“食趣”为栏目,想到点嗲,看到点嗲,就讲点嗲。总归与吃有关的。
又发现一个萝卜干炒饭的版本,抄录如下。
说是有一家饭店的厨师,用金坛的有机大米,横山桥百页,新闸萝卜干,湟里牛肉切丁,再加上圩塘金花菜,用凓阳南山竹海的土鸡蛋,炒成一盆炒饭。
这个版本全部用的常州名特农产品,看上去好像比前二个版本更完美,更能体现常州美食。
供大家参考。如果家里能全部取到这些食材,我想,炒一份这种常州炒饭也不难。
有关部门和厂商看到了商机了吗?
配全这是东西,在常州并不难。按一份炒饭的材料,配齐了,做成真空包装,大家买回去一炒,就是一份地道的常州萝炒饭。
如果做成礼盒装,送人的伴手礼,也拿得出手。
可以让常州萝卜干炒饭走向全国。
这个常州萝卜干炒饭的配方的专利权是这这位厨师的。
但是后头的,做成真空包装,做成礼盒,做为伴手礼,让常州萝卜干炒饭走向全国。这个点子的专利是我老沈的哟。(说的笑话,迫大家哈哈一笑)