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老沈今朝吃点嗲 软煎饺子

老沈 最后编辑于 2022-10-28 11:20:10
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这个不是锅贴，我把它叫成软煎饺子。

馅心基本上是素的，萝卜丝加香葱，添了点小海米。香葱要多一点，切成末。

萝卜丝不要腌，拌馅时绞干了水份再加盐调味。

起油锅煎一下，然后加半小碗水，盖上锅盖焖一下，等水烧干就基本上行了。

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3条评论

  • 陆吾
    香脆诱人
    2022-10-29 16:24:05 0回复
    0
  • 云水谣
    萝卜丝不要腌怎么绞干水份呢
    2022-10-28 16:41:38 1回复
    0
  • 泉水涓涓
    有点像锅贴。
    2022-10-28 12:06:06 0回复
    0
老沈
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