山乡的烟火
三眼观天下
前几天回到乡下,度过了一个忙碌而又愉快的周末。
一进村,就看见马路中间正在挖沟铺管。聊天得知,村里正在铺设自来水管道。
以前只是我们这些村庄外围的家户通自来水,老街是景区需要保护,所以没有安装。今年,国家拨款免费给全村所有人家通水管,然后原样修复道路。同时配合去年的厕所革命,统一安装下水管道,集中排污。
现在国家搞乡村振兴和新农村建设,可不只是口头说说的。那是真金白银实打实地投入,每年都有新的专项惠民工程实施,家乡正一天天变得宜居舒适起来。
也许用不了十年,农村又会成为新热点和新地标,人们会争先恐后地涌入,形成一拨新的“上山下乡”运动,也说不定呢。
我有一个强烈的感觉,那就是,几千年来,农业、农村、农民这个中国最古老的贫困落后问题,在当今时代,终于开始解决啦!农民最艰难的岁月就要挺过去啦!家乡的好光景,就像旭日东升一样,越来越光明,越来越辉耀。
听着村民自豪的介绍,一边夸着村庄的变化,一边赞着国家的政策。此时的我,笑容甜滋滋的,心里美滋滋的。
四月的家乡,正是最舒服的季节。天气不冷不热,太阳不晒不暴,院子里没有蚊虫,屋子里也不潮湿,体感和心情都格外地爽快。
在院子里支起烧烤架,撑起遮阳伞,摆好桌椅盘碗,点燃炭火,开始烧烤早已备好的食材。
哎呀!连烤包子都这么好吃,外焦里嫩,口感地道,肉串鱿鱼蔬菜等就更不用说了。
在自家院子里烧烤,比起闹市饭店的烧烤,就像是白云深处的仙家,自在而又逍遥,悠然而又快活;比起山野路边的烧烤,就像是天宫后院的宝殿,奢侈而又华丽,安静而又享受。
这是家人们在院子里的第一次烧烤,头顶着蓝天白云,眼看着青山碧岭,风吹着衣衫微动,鸟飞着盘旋鸣叫。
那味道就是一个字“香”,那心情就是一个字“美”,那感觉就是一个字“好”,那状态就是一个字“爽”。
沉浸在这热闹欢快的环境中,一边享受着,一边欢笑着。此时的我,笑容甜滋滋的,心里美滋滋的。
本来没打算住下,下午接到电话,明天要来干点门窗活。那就索性不走啦,好在早已晾晒好被褥枕头,打扫了屋子卫生。
机会难得,给三红和春文打电话,邀请晚上来家里喝酒聊天。得知春文刚买了一个宅院,为庆祝乔迁之喜,晚上要请三红吃饭。
正好我在家,就邀请我一起去喝暖房酒。好吧,在哪喝都行,只要是开心相聚。
房子很大,房间真多啊!这房子真是买值了。春文原本只邀请三红一人,我们两口子一去,三红又叫来同学建文,春文也喊来邻居。
这一下子,真够热闹的。我带的两瓶酒,上去就倒完了。一片恭贺乔迁新居声中,朋友们说笑不断。
和发小叙着友情,用乡音拉着家常。此时的我,笑容甜滋滋的,心里美滋滋的。
春文的邻居,三红总是叫他“半挂”。我好奇心很强,非要追问三红,为什么叫他“半挂”。
三红笑着说:这个人很能干,特别能吃苦,特别能劳动,虽然没有技术,就靠着卖苦力,一年也能挣十大几万。能顶半个货运挂车,所以叫他“半挂”。
唠嗑中得知,春文每天还在邻村工地,搬石头干活。想到自己上午在院子里移植了几颗向日葵,太阳稍微晒了一会,我就感到有点头晕眼花,赶快斜倚到躺椅上喝茶水去了。此时此刻,我的内心是惭愧的、自叹不如的。
春文的媳妇很能干,一个人又炒菜又包饺子。白天走动有点多,有点累,我家领导想早点回家休息。听说我们要走,非要热情地先煮一锅饺子,让吃完饭再走。
我克制,克制,再克制,终于没有克制住,那就吃吧。饺子在眼前,不吃是犯罪。
同学们把我们送到大门口,说着挥手告别,笑着又约再会。
饭菜香喷喷的,友情热乎乎的。此时的我,笑容甜滋滋的,心里美滋滋的。
昨天在院子里说起红薯面,三红说要给我拿点。本来以为说说的,没有想到,第二天上午他就提溜着一大兜红薯面来了。
嗓子里憋着一些感谢的话,就是说不出来。算了吧,和三红就别客套啦,干脆利索收下,自己也确实想吃包皮儿面条了。因为掩饰不住,自己的脸上早就笑开了花。
发小的一片真情,久违的红薯面粉。此时的我,笑容甜滋滋的,心里美滋滋的。
回到市里,迫不及待,自己琢磨着就擀起面来。包皮儿面条,以前只会吃,从来没有擀过。边干边学吧,红薯面用热水和面,拿筷子搅拌,然后再和成面团。白面做法相同,不同之处,就是用凉水和面。
总体是成功的,瑕疵也有,那就是红薯面和白面分量同样多,本来白面包住了红薯面,用力一擀,又露出来不少红薯面。后果,自然是面条有些短,只有筷子那么长。下次吧!第一次能无师自通干成这样,也很不容易,我心里安慰着自己。
炒好菜,煮好面,叫爱人过来吃饭。一边叫着,一边内心有些忐忑。没有想到,领导看了一眼,吃了一口,就给予高度表扬:看着就是正宗的包皮儿面条,吃着筋道有劲,带着地道浓郁的红薯面味,甜滋滋的,很好吃。
领导一锤定音,我当然喜形于色,脸上眉开眼笑。因为,这是自己第一次亲手擀的面,而且还是最爱吃的包皮儿面条,满满的都是成功的喜悦,香香的全是开心的气味。
连着又擀了两天,还专门炒了酸菜粉条豆腐肉丝卤汤,连姑娘吃了都夸奖味道不错呢!好不自豪,好不得意啊!
家人的鼓励表扬,面条的筋道甜美。此时的我,笑容甜滋滋的,心里美滋滋的。
现在社会,什么东西最宝贵?是价值高、含金重的物质吗?不!是原生态、接地气的生活最宝贵。
哦,最贵的原来不要钱。
当今时代,什么东西最美好?是大别墅、大都市的环境吗?不!是大自然、小院子的生活最美好。
哦,最美的原来最平凡。
跟着命运走,顺着心情来,不逆天地,不违自然,不负生命,不离烟火,生活甜滋滋的,身心美滋滋的。
想必,这就是草民生存的最高境界吧!