老沈讲老空 常州的十大名菜和十大名点（四）

文章中提到了常州十大名菜，十大名点，但是有多少常州人知道这些名菜、名点？有关方面是否可以正式公布一下，让大家来认识认识，如果有机会也可以点上几道来品尝一下，来体会这常州名菜的妙处。

就我个人而言，能想起来的常州名菜能进榜的有这么几道：清炒河虾仁，天目湖砂锅鱼头，兰陵靠鳝，常州头道菜。其它的常州菜能不能上榜，我是真佬不知道了。

至于十大名点，我想总归不会超出下面这些品种：迎桂加蟹馒头，绿扬饭店的常州大麻糕，马复兴的煎馄饨，义隆素火腿及香素菜包，三鲜馄饨，美味斋的四喜汤团及堆花大团子，可可元宵店的酒酿元宵、桂花糖芋头、冰冻绿豆汤，双桂坊甜白酒，双桂坊回教麻糕，双桂坊李长子的豆腐汤，圆通巷口的牛肉锅贴及牛肉索粉汤，双桂坊的油生腐索粉汤，糕团店的夹沙方糕、双酿团、三色拉糕，朱拍记的鸡汤菜肉绲纯，味香斋的六只角子一洋锅子的什锦锅面，清油豆腐干，老木桶豆腐花等。

把常州十大名菜，十大名点公布于众，善莫大焉。