老沈讲古今 老城厢往事点滴 时代茶食店之三

今朝讲点有关“时代”的冷饮。

时代在和平电影院门口，也就是在时代店铺的后面开了一个门，成立了一间“饮冰室”，有点后来咖啡馆的雏形。

这个饮冰室由于位置好，在和平电影院门口，等看电影的朋友在时代买点冷饮，坐在这里定定心心吃冷饮，等电影开场，所以生意很好，由其是在大热天，坐在室内，头顶上有电风扇吹着，冷饮吃着，化费不多，非常适意。

时代在靠和平电影院一边，有一个大冷柜，可以放棒冰、冰砖等冷饮。

在五六十年代时代卖的冷饮都是从上海益民食品厂进的“光明”牌棒冰。品种有棒冰、雪糕、冰砖。光明牌赤豆棒冰要比地产的棒冰贵一分钱，要五分钱一支，但生意很好，买的人多。奶油棒冰要卖八分一支。

没有棒的，用纸盒装的叫雪糕，一般是一角二分一个。雪糕中的贵族叫“紫雪糕”，是在雪糕上面加了一层功克力，要二角二分一只。

比雪糕大的就叫“冰砖”了，有中冰砖、大冰砖的区别，都是三色的冰砖，其中白色的是香草奶油味，中间的桔红色是桔子味，下面粽色的是巧克力味。中冰砖250克，价钱为四角八分。大冰砖500克，价钱为八角八分。

时代供应的这些上海产的冷饮，是自己店里组织的，直接从上海进货。为了减轻冷饮在运输中的损耗，时代专门做了一批用厚棉花胎做的大棉花箱子，在上海把冷饮成盒地放进去，再仔细包扎好棉花箱子，防止流气。然后利用上海火车站快件房随时跟客车发到常州。在这全部过程中都有时代的人参于操作和运输，能使这批冷饮能以最快的速度运到常州，放入冷柜中销售。

常州当年有二家“饮冰室”，另一家就在“大光明电影院”斜对过，是由老太房经营的，热天过后就经营南货。茶食、副食品都在市政府对过的老大房本店经营。

六十年代，我已经拉板车了，做的苦生活，赚的大钞票。常常会同我的一位“板友”坐在时代的饮冰室里，一块大冰砖让服务员一切二半，一人一块，另外每人再要一杯冰冻酸梅汤，定定心心地吃冷饮。

这位“板友”比我还小一岁，拉板车比我还早一年。住在双桂坊花椒园里，其父亲原来是挑骆驼担卖小馄饨的，合作化后也进了双桂坊的饮食店，所以这位板友对双桂坊各家饮食店是“铁律烂熟”，平时我们俩在双桂坊吃东西都是在一起。

这位板友书没有念几年，乒乓球倒时打得很好，当年得过广化区小学级男子单打冠军，头脑很活络。

平时没有事，他总来我家白相，我父亲要出门，我们俩个人就跟在后头，像两个小跟班。

据说时代在五十年代曾一度生产过棒冰，后来是併入了冷饮厂，所以时代主要是卖冷饮，生产棒冰的事体就不做了。

未完待续。下次讲讲时代的月饼。