茅台冰淇淋到底醉谁？

夏天到了，要论吃什么最解暑，雪糕、西瓜那是当仁不让。近日，茅台跨界推出3款预包装冰淇淋，引起多方关注。茅台作为我国知名酒业，此次跨界它的醉翁之意到底在谁？
茅台冰淇淋定位于高端冰淇淋，近些年来市面上高端冰淇淋越来越多，也引发了网友的讨论。“冰柜里不认识的冰淇淋千万不要拿，在付款的时候会让你大吃一惊”，“从前我吃得起巧乐兹，现在我还只吃得起巧乐兹”。现在我们真的需要那么多高端高价的冰淇淋吗？冰淇淋只是消遣的零食，但是很多冰淇淋的价格已经不能让消费者把它视作一个可以随意消费的东西，那它就失去了消遣的乐趣，买了高价冰淇淋在享受的同时也会带来心理上的负担。冰淇淋作为夏日限定食物，大多数人只会在夏天购买它。茅台冰淇淋更是用独特的消费热点博取人们的眼球，有消费者称：“很愿意尝试（茅台冰淇淋），但可能只会尝试一次，不会复购。”当一件商品只能在消费者身上赚得一次利益时，那它自然是要求单次利润越高越好，所以在成本不变的时候，定价越高，再加上消费热点和消费者猎奇心理的加持，厂家自然赚得盆满钵满。
茅台跨界做冰淇淋，是它针对的消费人群和消费目标的转变。茅台作为一种酒品，它的消费范围是有限的，但是冰淇淋的受众范围从老至小，包含各个年龄段，通过冰淇淋的销售来获取消费者信息是一个非常巧妙的途径。如果这个营销成功，那么接下来茅台企业可以推出各种周边产品来获得更广阔的市场；如果不成功，那它也做出了尝试，表明老字号企业并没有固步自封，也在追赶年轻人的步伐，甚至是尝试更多其他领域。茅台冰淇淋的推出并不会影响它本身品牌的口碑，反而是彰显了它的野心。
茅台冰淇淋在市场上引发讨论，企业必然乐见其闻，他们作为利益既得者，永远不会被酒精所迷惑。消费者感兴趣愿意尝试新鲜冰淇淋的话也无可厚非，不过切记饮酒勿开车哦。