【平常语】鼓吹高端产品 实为哗众取宠

                       【平常语】鼓吹高端产品  实为哗众取宠

    近日，茅台跨界推出3款预包装冰淇淋，引起多方关注。定位于高端的茅台冰淇淋，是噱头，还是会成为又一个现象级网红品牌？让我来好好分析。

    当人们传统、陈旧的消费观被新颖、健康的消费观取代时，商家积极寻找出路，推出更新换代产品迎合消费者的需求无可厚非。因为广大消费者、特别是年轻人，对高度白酒的看点越来越低，所以茅台跨行业生产冰淇淋也不觉得奇怪。关键是要有让消费者公认的优质产品，而不是哗众取宠的口号。茅台酒是水和粮食经过酿造加工而成，可它的价格与成本之间的关系已经超出一般经济规律，而且越来越天价，这种赚惯了暴利的企业生产出来的产品一定是高端甚至奢侈的。可是，我们要知道茅台生产冰淇淋毕竟的新秀，与老企业相比毫无优势可言。

    价格优势。5月20日发布的3款预包装冰淇淋，分别为经典原味、香草以及青梅煮酒3种口味。售价分别为59元和66元/盒，价格着实不菲，还有最高价格为378元/盒。一个转行的企业，大量的生产、技术和研发资金投入都得列入成本。而全球第一个专属食品冰淇淋行业的灯塔工厂——太仓生产基地，生产的几十个冰淇淋产品价格最低16.90元/盒，最高300元/盒。

    技术优势。据茅台合作方蒙牛方面介绍，“茅台冰淇淋历经4个多月的研发、2个工厂的上百次试验后，才得以成功下线”。两个与冰淇淋没有半毛钱关系的企业，在短4个月内就能生产出高端产品也可想而知，真正要与生产了几十年的冰淇淋老企业比会相形见绌。

    销售优势。茅台冰淇淋产品中添加的是53度飞天茅台，添加比例在2%左右。这就让机动车、非机动车驾驶员多了一分担心，吃多少冰淇淋会构成酒驾，因为酒驾虽然不承担刑事责任，但处罚是相当严厉的，为了谨慎起见，会有一部分人选择无酒型的或老企业的老品牌。