喜欢喝茶的人,免不了关注茶叶。作为「茶小白」,朋友圈有几个茶老板,茶界但凡有些风吹草动,都会瞄那么几眼。
这两天,常州茶老板朋友圈刷屏了,大概意思是说金坛雀舌品牌价值16.07亿元,后面还配了文案卖茶叶:
绿水青山就是金山银山,端午茶礼就是安康好礼。
茶和世界,共品共享。人生如茶,苦中回甘。
一副微商派头。
翻了下新闻报道,据5月30日常州晚报A3版:
2022中国茶叶区域公用品牌价值评估最新出炉。自去年12月起,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专业委员会等机构联合组建课题组,对128个中国茶叶区域公用品牌进行评估。
课题组评估结论为:金坛雀舌位列第72位,品牌价值16.07亿元。
那它前面71个是谁呢?带着好奇心,百度搜索「2022中国茶叶品牌价值」,在页面跳转的2秒内,「茶小白」大脑中跳过了竹叶青、天福、吴裕泰等十来个「名称」。
结果,你是知道的,出现了以下页面,我截图了前10名「品牌」:
西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖、潇湘茶、福鼎白茶、洞庭山碧螺春、大佛龙井、安吉白茶、武夷山大红袍、蒙顶山茶。
这是品牌吗?这是品牌吗?这是品牌吗?问了自己三次,我选择说服我自己,好吧,这就是品牌!
原谅我的无知,这些都是名茶,也是茶名,但是,能当品牌吗?
什么是品牌?查阅百度百科:品牌,是指消费者对某类产品及产品系列的认知程度。品牌的本质是品牌拥有者的产品、服务或其它优于竞争对手的优势能为目标受众带去同等或高于竞争对手的价值。
按「茶小白」的理解,品牌就是你眼睛里天天看见的东西,看得久了,就成了品牌。
品牌要打响,广告赶紧上。街头的、电视的、网络的、地铁的、公交的……但凡人们容易看到的地方,都得有。
有了品牌,还得上门店。不是一家两家,而是几十家、上百家。钱从哪里来?拉投资啊。有了品牌、门店,再讲个好故事,就差不多了——天使投资、A轮、B轮、C轮投资,最后就要谋划上市了。
看到这里,你可能已经想到了一个品牌:瑞幸咖啡。没错,人家就是这么操作的。
这样操作好不好?暂且搁置。一个不争的事实是,这么多年来,我们还没有诞生出在全球市场上具有影响力的品牌,即使在国内,仍然缺乏家喻户晓的茶叶品牌,为什么会这样?中国那么多茶叶「品牌」,为啥一家A股上市茶企都没有?
茶企品牌化有何痛点?其中已成业界共识的原因是茶叶仍然是传统与现代并存的行业,生产经营上还是处于小农经济业态,工业化、规模化进展仍然较为缓慢,比如在生产上,茶企更偏向于传统的方式,从收购鲜叶,再按照自己的标准跟要求来进行生产加工。
针对痛点难点,网上有专家建议:茶企不能把茶叶看成单一农产品,而是应该把它变成「消费品」,那么,自身发展的格局才是真的打开了,茶企不妨从「做消费茶」的思维中,找到自己的准确定位,做好布局。
我不是专家,作为一名「茶小白」,只是希望金坛雀舌能够在新消费领域弯道超车,没准建个茶叶巨头成为「中国立顿」「中国伊藤园」,一跃提升常州金字招牌呢。换个思路、换个玩法,别说第72名了,第一名也不是不可能。
作者 | 云中君
来源 | 觅渡新语