今朝用土豆、胡萝卜、玉米粒烧一个蔬菜汤,看上去有点像罗松汤,但里头一点荤腥也呒末,只能叫仿罗宋汤。
烧罗宋汤要用到番茄酱,我连番茄酱也不用,改用清油番茄火锅底料,二调更解决一切调味问题。
为了使蔬菜汤看上去不清汤寡水,就用点水淀粉勾点薄芡,看上去厚实多了。
这是我的糖尿病餐,又当饭又当菜。另外吃两块糖醋排骨,就算一顿中饭。