稻鸭共作
随着改革开放的步伐,人们从吃不饱饭,逐步解决了温饱。解决了温饱后,又觉得吃饭,饭不香,吃鱼,鱼不鲜。总觉得吃什么都没有过去那种味道。为了寻找过去那种味道,1981年出生的年轻人蒋方俊,上海人士,早年曾在德国从事计算机方面的工作。2010年底,他从德国归国不久,跑了近2万公里,历经半年多的市场调研。放弃自己的所学专业,高职高薪,带着用lT技术改造传统农业的理念,于2011年带领一群合伙人投资2.3亿元,转租仙姑三队和本达村民小组的土地,建设了数字化的“一号农场”。
由于一号农场在转租后,要进行土地整治,基础设施的建设。为尽快产生经济效益,2012年为权宜之计,经村委会樊辉跃大队长介绍,决定先租用巨塘村民小组200亩农田,进行有机水稻的种植。一号农场遵照国际有机农业生产的标准,在生产中不使用转基因种子,不使用化学合成的农药、化肥、生物调节剂,饲料添加剂,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,釆用一系列可持续发展的农业技术,以维持稳定的农业生产。
由于要对土壤进行改良,一号农场在冬季不生产小麦,而播种绿肥红花草。为减少化肥的施用量,在水稻插秧前,每亩地施用菜籽饼肥200斤。为鼓励农户的积极性,在不使用化肥,不打农药的情况下,每亩产量核定600斤,只要达到这个600斤的标准,农户每亩地可得收入1500元。超过部分按每斤2.5元进行奖励。那年村民华培粉夫妇,对自家水稻精细管理,特别上心,别人闲时就往棋牌室打麻将。而他俩都在田间地头,耘耥拉碑草。那年他们家的水稻单产最高,亩产1020斤。姜方俊为加强对农户的技术指导,专门聘请了原茅麓农科站的老站长史锁平,住巨塘村对农户进行面对面的指导。
在稻苗活棵后,把200亩水稻田化分四个区域,雇佣周双秀、徐毛头、吴金桂、孙锁林四人为稻鸭共作饲养员,分片管理。那年共投放鸭苗3000余只,以达到用鸭进行中耕除草,以鸭治虫,以鸭粪肥田。但这次稻田养鸭,由于没有严格执行奖惩制度,对鸭子的成活率,投喂饲料的肉料比,都没有严格规定。也由于是第一次试养,农场没有第一手饲养资料,群众心里也没有底,不敢承包。所以鸭子的饲养成本超过了市场销售价。
由于刚开始有机农产品生产,很多工作都是手工操作,成本很高,大多数工薪阶层消费不起。就在农场釆用“稻鸭共作”放养的第一批鸭子急待出售之际,姜方俊跑了多个城市的家禽批发市场,对方给出的价格都沒有成本高,一气之下,他把2000余只活鸭作为福利发给了员工。收割的十几万斤有机水稻也没有人认可,最后按常规水稻低价处理给个体粮商。第一年农场没有一分钱收入,是多位合作伙伴,用房产抵押贷款支持了他。在水稻收割后,农场在稻田播种了红花草,准备来年再战,但由于资金链出了问题,加上新的理念与实际操作还存在磨合期,农场只得停止在巨塘的稻鸭共作。
有机农业这是一个崭新的课题,而目前的农业生产是捺夺性经营,只向农田投入氮磷钾常量元素。而有机农业是将农植物在农田吸收的各种营养,通过人畜食用后,又回到农田,是一个良性循环。有机肥料返回农田,能显著改善农田的理化性质,增加土壤的团粒结构,提高土壤的保水保肥能力,使过量施用化肥的土层板结,成作为钢板田的农田,变成疏松的海绵田。随着科技的进步,有机农业也可以通过程序编程,电脑控制,手机操作,使脸朝黄土背朝天的农民成为人人羡慕的白领。有机农产品的价格也会像常规农产品价格一样,货真价廉,人人都消费得起。