喝粥记

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   因为疫情，出入小区受影响，去菜场也不方便，于是我与先生达成共识，喝粥吧，喝粥对菜品要求不高，容易解决。这样，近一个星期我们的主食就改吃粥了。

   回忆上一个喝粥期是在上个世纪八十年代末期，那也是三十多年前的事了，那时我们在学校工作。正值中年，教学任务繁重，又面临着外语职称考试，于是在那个炎热的暑假，我们过了一个长长的喝粥期。那时，每天早上烧一大锅元麦粥，够吃一天的，下粥菜便是咸菜豆子，有时炒俩两鸡蛋，三餐也无定时。这一个喝粥期，我和先生利用整天整天的时间学习，啃下了许国璋英语上下册，为下半年的职称考试奠定了基础。

同样值得肯定的是，那一个喝粥期为我的饮食履历增添了非同寻常的意义。

在寻常的日子里，我们其实难得烧粥吃，一定是要买到了特别好的新米，我和先生才会猛然觉醒：这米可以煮粥吃啊。

疫情中我们设计的第二个喝粥期，同样有值得纪念的意义。

首先，它的动议背景是在新冠疫情期间，若干年后，当世态清明，万物祥和，我们回忆这一时段居家隔离生活，回顾我们的泰然处置，定会生发一些感慨，就如我们回眸上个世纪的喝粥期一样，觉得值得。

就是在每天喝粥的进程中，我们确也颇有收益：冰箱里贮存的年糕、粽子、糍粑、白吉饼、玉米棒、还有荔浦芋头，都可有计划的消化，五谷杂粮和一些蔬果干货，红枣、木耳、香菇等也进入集中轮动使用程序。荤菜还有储备，主要是解决蔬菜问题。让我感到自己特别有先见之明的是，去年夏天外出旅行时买的蔬菜干留下一大包，原发愁怎么处理，现在泡开食用又可减少贮存了。还有春节时买的两袋冰冻马兰头、鸡蛋干，也是绝好的搭粥菜啊，细想想，储藏室里还可挖掘好多资源呢。

再有就是，现在每天宅家，太缺运动量，闲来还有各种零食诱惑，体重难以控制，也许喝粥可对冲些消耗。农家也有“忙时吃干，闲时喝稀”的传统，这也是我们坚持的原因。

如今，有些年轻人热衷做极限尝试，我们老年人则思忖着如何平和过日子。昨天，小区微信群里通知每户三天一人外出买菜，今天就见小区大门进出无阻了。群里有人问：解封了吗？无人回答，大家心照不宣，各人好自为之吧。

我们继续喝粥。

今天原本是一个纪念日，三月二十四日，是我们下乡务农出发的日子，就以这篇《喝粥》作记吧。