佘志芬的座右铭

佘志芬的座右铭

       陈平

首次走上演讲台的农村姑娘佘志芬，那年才17岁，连负责演讲选拔会的女主持人，此时也替她揑一把汗；哎呀，看今天的这场面，这位精瘦的小姑娘她能扛下来嘛。

事实上她的顶头上司，所在公社团委书记昨日下午一听完她的预讲就说，佘志芬啊佘志芬，我听你演讲了半天，咋没一点感觉啊？你可要弄清，明天你要面对的对手是全县的演讲高手，还有许多头头脑脑呀！佘志芬听了一愣，红了脸低头沉思没久就将脑袋一扬，然后很大方地对他挥挥手说，放心吧，领导，明天你们就看我的吧！大家听了面面相觑、将信将疑。

回到家的佘志芬，将自已关在一间小屋子里，手持讲稿面对桌上的那面旧镜子左看右瞧反复揣摩，不断调整情绪摆正姿势大声演示至半夜：“要么不干，要干就要干个出类拨粹”佘志芬对自己发狠，于是连夜揣摩直至有了感觉。

第二天上午，她从容上台演讲，结果是让台上、台下包括她的顶头上司在内的人们，全被她激情互动地泪流满面唏吁不巳，一致反应，意外，非常意外，听她演讲不仅声情并茂，而且生动感人，是个人才……演讲会不仅让她获了奖，而且还被调到县团委干了两年。要知道，在极左思潮严重的年代，她在家庭出身上还有点小麻烦呢。

要么不干，要干就干个出类拨粹，从此这理念就成了佘志芬的人生座右铭。无任何社会背景的她，从此不管干啥事，只要认准了，就会一头扎进去坚持干到卓有成效。

从机关出来后，佘志芬一个人办厂开店，整日里在市场上东奔西忙，热爱生活的她，常利用出差间隙去雅致谧静的茶室喝喝茶，养养神。在一次惬意的品茗中她突发奇想，那天有属于自已的茶屋，那该多好啊！此念立刻激起她“要么不干，要干，我佘志芬……“的个性。

从此有意无意，只要见到别致的茶舘，她就要进去转转、问问，细询情况让对方起了疑，你这么问东问西，连进货渠道，供应商价格都刨根追底，莫非你……她们说完很不耐烦地朝她翻起白眼，有时干脆不再睬她。而她却装着并不在意，仍然兴致盎然地紧问不停，如此执拗劲反将对方弄的不好意思，不得不耐下心来对她作详细解释。

功夫不负有心人，对茶道茶路略知一、二的她，心中终于有了底，对自己开家茶舘的想法更增添了勇气；干，就这么干！兴冲冲回来将这想法对老公一说，好佬，我支持你！整天忙碌的老公竟毫不犹豫地支持她，可此时的佘志芬却陷入了沉思让老公百思不解。

经过几个日夜的思考，她又作出个让老公更为惊讶的决定：关掉业务尚好的印刷厂，让我静下心来复习功课。

你，你该不是走火入魔了吧，老公一听目瞪口呆，佘志芬却扬起脑袋很认真地对他说，我要去报考浙江大学茶学系！这话让老公听了更是感到莫名其妙，感觉她突然像一个外星人了。佘志芬却依然我行我素地对他滔滔不绝：浙江大学茶学专业，创建于1952年，如今巳成为我国同类专业中首批硕士、博士学位授权点和唯一茶学国家重点学科。

该校专业培养从事茶叶生产、加工、销售、经营管理、贸易等方面的高级人才。所以其入学门槛和学业水准不低；要求学生具有扎实的数理化、外语、计算机和生物科学基础，掌握生物工程、生物技术和生物信息的知识和技术，具备茶园和茶厂的规划设计、茶树高产优质栽培与新品种选育、茶叶加工技术与综合利用、茶叶品质审评与检验的理论与技能，茶叶新产品开发与销售的基本能力。常言道，不入此行，难知深浅，想入此行，就须从源头学起。茶，是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。她的理念让老公听了频频点头，哟，看来你对中国的茶文化已有很深研究了啊，不简单，真的不简单啊。听到老公的赞许，佘志芬继续发挥：既然决定今生我要在茶字上干个出类拨粹，所以不仅需要在茶文化上做好大文章，更应从理论上首先掌握专业知识，凡事只知皮毛焉能长久？

老公一听马上点点头说，这观念已超出办座茶屋的思想境界啊，行，就按你的思路走下去。事实上通过浙大茶学系的专业学习，佘志芬彻底感悟中国的茶道经过几千年的孕育锤炼，已充分体现出我们民族的高贵气质，茶与茶文化不仅历史悠久而且深窦博大，从茶文化上用心，从茶文化着手的理念牢扎在她的心里。 

古人云，工欲善其事，必先利其器，那年夫妻俩去商场选购店堂材料时，佘志芬被商场中央摆的那张黄杨木茶桌具深深吸引，可是一问价格，老公不禁倒抽了一口凉气。

原来这套来自台湾的茶桌具，是由阿里山数百年树龄的老黄杨木制成，售价至少6位数不止。哎呀，买不起，买不起，看老公把头摇如拨浪鼓，佘志芬柔声对他说，这种茶桌具目前市场稀有，但其雕工精细，艺味实足，一定能引起茶客们的遐想，是一件茶道与文化融合一体的精品。

文化品味独具一格必然引人入胜，买它很值的呢。听佘志芬这么一说，老公笑了，到底是浙大茶学系毕业生，茶文化意念一套一套地，不过这价格……见老公仍然犹豫不决，佘志芬又对他灌输道：改革开放后，茶技茶艺已形成一种无处不在的文化现象，博大的茶文化，正在给世界市场带来更大的发展空间，也将迎来激烈市场竞争。仅本市而言，各类茶馆茶室巳不少于300多家，而且都是气度不凡，文化底蕴实足，说明此行的高手不少，唯有与众不同方能战胜对手。

想嬴得长远的市场，就须在文化细节上下真功夫，看老公听了频频点头，佘志芬继续跟踪追击；这套台式茶桌高贵典雅，能代表我们新茶楼的文化理念，也一定能受到雅客们的青睐，老公一听觉得很有道理，不仅同意购买，还借款预定了两套，区别仅在材质颜色不同而己，要知道，此时的他俩还有两个孩子在读书啊。

事实证明，佘志芬的决策是很有远见的，她将学来的专业知识与多年积累起来的人脉资源，使她办的溢壶茶楼很快成了《全国百佳茶馆》，深厚的文化底蕴为市场的兴旺奠定了扎实基础。所以在办起溢壶茶楼没几年，她就在市区接连开了几处连锁店，生意不错的关键，是她的经营除集白、红、绿、黄、黑、青等国内六大高质品种外，茶楼内的所有桌椅橱具，店堂内装帧的字画摆设，包括卫生间在内，文化理念无处不在亳无商家俗气,氛围就是与众不同。

心怀大志的佘志芬，除了广交茶友，还办了一个本市首家茶道职业培养学校，组织造诣极高的茶道表演队参与各类公益活动，目的除了提升自身品牌效应，让溢壸茶的知名度愈来愈高，更重要的是，她要提升本市茶楼的社会影响，这种理念让其它茶老板望尘莫及，所以被公推为本市茶叶协会副会长单位。

为了积极传递中国茶文化信息，增进中日人民间的友谊，佘志芬的“溢壸茶楼“，与日本茶道协会的交流达十年之久，那年在上海举办有30多个国家派代表参加的亚太地区茶文化节上，佘志芬作为中国的唯一代表在会上的热情洋溢发言，受到全体代表的高度评价，被各地电视台邀去作中国茶文化讲座，给广大茶文化爱好者上课，在旅游节及其它重大活动开幕式上，常州市溢壸茶茶艺职业培养学校的技艺表演更吸人眼球。在经营管理上，佘志芬始终坚持文化品位至上的原则，使“溢壶茶“很快成为国家两年评定一次的茶文化最高地位——“AT级品牌“。

  从2003年起至今，”溢壶茶“始终被常州消费者协会，常州茶叶行业协会评为“年度诚信单位”“行业优秀企业”，还被中国茶叶流通协会，《中华合作时报.》《茶周刊》评为年度《全国百家茶馆》。

传承茶文化要从娃娃抓起，这是国家高级评茶技师，国家二级茶艺技师佘志芬的人生愿望。她认为，优秀文化是民族的灵魂，茶文化是咱中华国粹，同样存在传承与发扬广大的问题；处在价值体现主导的市场经济时代，这问题看上去简单，实际上很复杂，没无私奉献的精神是很难实现的，可她就投巨资开办了茶道职业培养学校，专门培养6岁以上儿童为茶道爱好者，其历史意义令同行感慨不己；大家明白，将中国几千年茶文化精髓，从儿童思想上潜移入手，最终得以传承，这是一件功德无量的善事，常人是很难做到的，尤其是在以营利为目的茶楼。可是她的茶道职业培养学校还分初、中、高级班，学员最多时达200多人，教学内容极其丰富，既有理论又有实际；不仅从中国茶文化绪论，中国茶叶发展史，直至茶叶的起源等由浅入深进行教学，还从学员站、坐、走、眼神到掌握茶艺表演流程，茶艺茶具展示、流水表演技巧进行分段讲解训练，直到茶文化理论实践考核合格。

分段培训茶技表演，充分体现出民族的风格，而且还具有独特的文化感悟，所以每期均有显著成就，在社会的影响越来越大；譬如在两年举办一次的溧阳茶文化节上，每年重阳节的公益表演等等活动上，都能见这些满脸稚气，身穿民族服装小学员的娴熟茶技茶艺表演。年幼的学员们在精湛茶技表演后，手棒一只只精致茶具，将杯杯浓郁香茗恭敬递给观众将表演推向高潮，佘志芬心里充满成就感。常州市溢壶茶茶艺职业培养学校，在全国“大禹嶺杯.少儿茶艺研讨会暨邀请赛”上，被组委会评为“最佳表演奖”“优秀论文奖”等荣誉。在这次茶艺表演中，看着一位身着旗袍的小女孩，将一杯热茶恭敬递给一位百岁老人，老人巍巍颤颤地从这位天真烂漫女孩手中接过茶杯，热泪盈眶地品茗时的场面感染了所有的人，让佘志芬倍感欣慰同时，自己也情不自禁地流下两行激动的热泪。

常言道行行出状元，尤其是处在改革开放时代的当今，所以“溢壶茶“的规模越来越大，茶文化氛围越来越浓，社会影响越来越大，传承发展中国传统文化的贡献，也越来越大；要么不干，要干就干个出类拨粹，这就是常州市溢壶茶艺有限公司总经理佘志芬近30年来孜孜不倦、坚定不移探索中华茶文化精髓的强劲动力。