家里有个剩馒头，昨天的，又凉又硬。
爸爸说:"扔了吧，不好吃了。”
妈妈说：”我来把它改良一下，你们看看好不好吃再说。“
于是我在一边静静地看妈妈一步一步把馒头鸟枪换炮。
妈妈先在一个盘子里打一个鸡蛋，又加点盐，然后用筷子搅拌均匀。然后她把一个凉馒头切成了三片。
然后，妈妈把锅里放些油，又把馒头片在蛋液里蘸一下，双面都粘上蛋液。油热后，妈妈就把馒头片放在油锅里，随着滋滋的声音，一股香味飘了出来。
一面馒头煎黄了，妈妈翻一面，把另一面也煎的黄黄的，这样看着，我的口水要流下来了。
稍微凉一下，我终于品尝到了这香香的馒头片，外焦里嫩，香脆香脆的，真好吃。
生活中的智慧太多的，我们只要用心，很多都可以变废为宝啊。
常州第二实验小学 六二班 李子木 指导老师 韦菊仙
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