4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行,这意味着,厉行节约、反对浪费进入了有法可依的阶段。截止目前反食品浪费法已经实施一周,在扬州的京华城、五彩世界等商业综合体内,大部分餐厅内张贴或放置了厉行节约、反对浪费的相关提醒标语。
此外,还有不少餐饮店推出了小份菜、半份菜等配餐方式以及光盘送奖励等活动。比如多伦多海鲜自助餐厅就设置了“光盘领取站”,奖励完成“光盘”行为的消费者。
餐饮店设置“光盘领取站”,奖励“光盘”行为。
图片来源:扬州网 史盼盼 摄
常州人爱吃、会吃、懂吃,在整个江苏乃至长三角都是出了名的。街头巷尾、各大商场里林立着形形色色的大小餐馆,一到饭点,来自天南海北的食客汇聚在餐馆内,每天消耗的粮食数量都是非常惊人的。
五一期间,常州的消费市场异常火爆,各个餐馆的翻台率创了新高,尤其作为新人扎堆结婚的高峰期,众多酒店的婚庆宴席最容易出现铺张浪费的情况,虽然与以前相比,浪费的情况有所改善,但风光结婚,大操大办的习俗却还是免不了一定程度的浪费,想要改变这一局面,需要全社会共同努力。庆幸的是,大部分经营者都积极响应国家号召,主动提醒顾客适度点单,理性消费,吃不完的也建议打包带走,将厉行节约、反对浪费落到实处,营造了文明用餐、厉行节约的良好社会风尚。
我们国家人口众多,粮食安全问题向来受到格外重视,珍惜粮食、反对浪费同样是中华民族的传统美德,享受美味和厉行节约并不矛盾。在法律约束面前,我们每个人都要自觉选择更加文明、健康的就餐方式,持续推动全社会养成节约勤俭的用餐习惯,这样才能吃得更开心、更舒心、更放心。