为群众“舌尖安全”织牢农产品“质量监管网”

为群众“舌尖安全”织牢农产品“质量监管网”

无所求

　　4月12日，省委农村工作领导小组办公室印发“十万规模主体入网监管行动”方案。13日， 全省农产品质量安全监管现场推进会在常州召开，分解各设区市落实入网任务。方案要求，到今年底全省农产品质量追溯平台累计入网主体达10万家以上，实现入网主体日常巡查全覆盖、产品质量追溯全覆盖、生产经营档案电子化管理全覆盖。（4月13日中国江苏网）

　　民以食为天，食以安为先。食品安全，始终是党中央国务院高度重视的民生大事。从习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”，到李克强总理政府工作报告中的“夯实各方责任”，从“史上最严”《食品安全法》，到《国家食品安全规划》，都是从最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实规范和保护老百姓最关心的食品安全权益。江苏推出“十万规模主体入网监管行动”方案，是为人民群众“舌尖安全”织牢农产品“质量监管网”的又一创新举措。

　　常州近年不断深化食品安全城市创建活动，成绩斐然。出台《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》、《常州市党政领导食品安全责任清单》、《常州市食品安全监管事权清单》等文件，完善食品安全治理体系；开展昆仑行动2020、“食安利剑攻坚行动”、农产品质量安全专项整治、“国门利剑”行动等，严厉打击食品安全重点领域、重点业态和重点环节违法犯罪行为；2020年全市食品安全公众满意度76.1%，较上年提升5个百分点。溧阳建成溧城镇小作坊集中加工区，全市投资规模最大；累计实施“阳光餐饮”单位2万余家，学校食堂“阳光餐饮”（“互联网+ 明厨亮灶”）覆盖率达100%，优秀等级达83%，超出全省8个百分点。

　　农产品可溯源，让菜篮子拎得更放心。农产品和工业产品一样，知名品牌越来越多。全面进入小康生活的老百姓，在解决了“吃饱”问题之后，自然要追求“吃好”的更加美好的生活。购买知名品牌农产品，是“菜篮子”越来越明显的需求。常常让人困惑的是，哪些农产品的品牌是真货。譬如常州东南村种出了“江苏最好吃的大米”，名之为“夏墅”牌大米，荣获“江苏好大米”十大创优品牌、省“名优产品”等称号。如何识别真正的“夏墅”牌大米，就要靠“质量监管网”的溯源功能。通过食用农产品合格证，看到商品名称、数量、合格证开具日期、生产单位、联系电话和生产者盖章。通过合格证上二维码，扫描得知产品流通去向、生产企业信息、产品质量抽检情况等信息。

　　合格证筑防线，让“四全”监管全覆盖。合格证给农产品生产者享受到好处，泰州姜堰区2016年被命名为首批国家农产品质量安全县，去年全面试行食用农产品合格证制度，提高品牌公信力、增加品牌价值，姜堰大米、溱湖簖蟹先后获批国家农产品地理标志认证。有客户通过合格证找上门来订购螃蟹的喜事证明了，合格证制度可以让农产品市场“良币驱逐劣币”。然而，合格证制度本身，也必须成为监管部门的监管标的。常州全面推行“全域、全员、全程、全民”“四全”监管模式，实现全市10万余户农业生产经营主体监管全覆盖，通过上联省部、外连市场监管部门、下接生产主体，建立追溯平台，构建追溯大数据库，实现农产品监管动态化管理和智能化分析，保障农产品安全可靠。

　　全链条提质量，让乡村振兴更有底气。食品安全工程，是一根从田头到餐桌、从水土到味蕾的长链条。全面提升农产品质量，涉及到污染防治，土壤保护，水源保护，种子管理，农药使用，化肥管理，科学采摘，包装要求，保质期管理等方方面面。日益完善的农产品追溯系统，既保证了消费者舌尖上的安全，也倒逼农业生产经营主体加强产品质量管控，同时促进产业联盟建设、高标准农田建设和绿色生态建设，全方位推进“网格化+精准监管”新格局。如句容市老方葡萄科技示范园，每年3月开展葡萄种植技术和病虫害防治技术培训班，指导农户科学使用农药，所有农户使用统一的《农产品生产记录》，将生产过程记录在档。农产品“质量监管网”，促进农产品生产方式的转型升级。

　　“米袋子”“菜篮子”“饭桌子”，关乎全体人民的身体健康，牵动着亿万家庭的敏感神经，保障食品安全永远在路上。期待江苏“十万规模主体入网监管行动”不断完善升级，为全国农产品安全管理探索新路。